冷蔵庫の掃除が十分でない

冷蔵庫の掃除は重要な習慣ですが、ついつい省略してしまいがちな作業や家事の一つです。興味深いことに、冷蔵庫の掃除をずっと先延ばしにしていると、食中毒のリスクが高くなる可能性があります。冷蔵庫がきれいに見えても、そうではないかもしれません。興味深いことに、理想的な0～10個の細菌数から、1平方センチメートルあたり平均7,850個の細菌が混入しているのです。

冷蔵庫は、3〜6ヵ月の間に、上から下まで徹底的に掃除する必要があります。この作業では、冷蔵庫を完全に空にしてから、棚や引き出しをすべて取り外します。取り出した後は、熱い石鹸水で洗ってください。また、内部を隅々まで拭くことも大切です。きれいになったら、完全に乾燥させてから、食品や食料品をすべて補充しましょう。